Vegan pistache ijs

Crème glacée végétalienne aux pistaches

Une recette d'Eline Janssens (IG : @your_foodguru) qui a essayé notre Tiptoh Unsweetened dans sa glace artisanale !

INGRÉDIENTS
  • 360 ml de Tiptoh Unsweetened 💚
  • 80 g de lait de coco
  • 90 g de beurre de pistache ou 100 g de pistaches trempées
  • Extrait de vanille
  • 60 g de sucre ou 80 ml de sirop d'érable/agave


INSTRUCTIONS

Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Verser dans un bac à glaçons et congeler pendant une nuit. Remettez les glaçons dans le mixeur avec un peu de Tiptoh Unsweetened pour faire démarrer le mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Vous pouvez la manger telle quelle ou la mettre au congélateur quelques heures de plus pour obtenir une crème glacée plus ferme. Ajoutez vos garnitures préférées !

Conseil : sortez-la du congélateur pendant 10 à 15 minutes avant de la servir les autres jours.

 

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