HET VERHAAL ACHTER DE BAR
Na enkele jaren als student te hebben gewerkt in een koffiezaak in Hasselt, begon het bij Yelke te kriebelen om haar eigen koffiebar te openen. Ze wist haar vriend Xavier te overtuigen om samen dit avontuur aan te gaan en besloot haar job in de muzieksector op te geven. Het zoeken naar de perfecte locatie duurde even, maar het zonnige en gezellige hoekpand in Gentbrugge bleek uiteindelijk de ideale plek. Bij Freddie kan je genieten van specialty coffee, lokale producten, huisgemaakte taart en een heerlijk aanbod aan ontbijt en lunch.
WIE STAAT ER ACHTER DE BAR
Yelke is de drijvende kracht achter de zaak en staat achter de bar als barista, terwijl je Xavier vooral in de keuken vindt.
SAPPIGE ANEKDOTE(S)
Billie Leyers is hier een vaste gast en voelt zich helemaal thuis.
DE NIET TE MISSEN
De dirty chai latte is een absolute favoriet en mag je niet missen.
WAAROM MET TIPTOH?
Een kwalitatief plantaardig alternatief van Belgische bodem – een perfecte match!
Frederik Burvenichstraat 115, 9050 Gentbrugge, België
