HET VERHAAL ACHTER DE BAR
Bij Café Normal geloven we in het creëren van een gastvrije plek voor iedereen. Onze focus ligt op het brengen van de eenvoudige geneugten van het dagelijks leven: een perfect gezette kop koffie, een heerlijk ontbijt en een stevige lunch. We willen niet alleen goed eten en drinken aanbieden, maar ook een rustgevende omgeving waar je kunt ontspannen, reflecteren en genieten van de kleine dingen in het leven. Of je nu op zoek bent naar een rustig moment voor jezelf of een plek om met vrienden samen te komen, Café Normal is meer dan een koffiehuis of lunchplek – het is jouw tweede thuis.
WIE STAAT ER ACHTER DE BAR:
Café Normal wordt gerund door Franklin Mzimela en Matthias Vervoort, die elk meer dan 12 jaar ervaring in de horeca meebrengen. Franklin heeft alles gedaan: werken in een branderij als inpakker, barista, afwasser, kok en ober. Matthias heeft als chef gewerkt in enkele van de beste restaurants die België de afgelopen 30 jaar heeft voortgebracht. Deze diverse ervaringen hebben hun reis gevormd en hen geïnspireerd om Café Normal te openen. Bij ons café weerspiegelt onze liefde voor de horeca zich in elke kop koffie en elk gerecht dat wordt geserveerd, waardoor iedereen zich welkom voelt.
SAPPIGE ANEKDOTE(S):
Café Normal heeft al heel wat bekende bezoekers mogen ontvangen, waaronder chefs, artiesten, ontwerpers en lokale legendes. Hoewel we hun privacy respecteren en geen namen noemen, is het soms moeilijk om niet onder de indruk te zijn. Toch blijven we trouw aan onze filosofie: iedereen die bij ons binnenstapt, moet zich gezien en gewaardeerd voelen in onze ruimte.
DE NIET TE MISSEN:
We zijn inmiddels beroemd geworden om onze Canelés, Flat Whites en Purple Shiso Lemonade. Deze specialiteiten worden met de grootste zorg bereid, en we raden je sterk aan om ze te proberen tijdens je bezoek!
WAAROM MET TIPTOH?
We steunen volledig de missie en filosofie van Tiptoh, omdat die perfect aansluit bij onze eigen waarden om positieve verandering in de industrie te stimuleren. We streven ernaar lokale initiatieven te ondersteunen en samen met onze partners een gemeenschap te creëren die gericht is op duurzaamheid. Hoewel we een ondernemende geest hebben, erkennen we dat samenwerking en respect voor de natuur essentieel zijn voor duurzame groei. We geloven sterk dat Tiptoh deze waarden deelt.
berlaarsestraat 31/8, 2500 Lier, België
