L'HISTOIRE DU BAR
Nous existons depuis 10 ans et avons commencé en Colombie avec un bar à café et une torréfaction. Plus tard, nous avons également ouvert une torréfaction et une boutique en ligne à Bruxelles, et maintenant nous avons également un point de vente au détail à Bruxelles. Nous achetons et exportons directement de Colombie et nous sommes très heureux de pouvoir proposer notre histoire et notre café directement à nos clients. Notre concept s'inscrit dans la tendance récente qui consiste à combiner la mode et le café. Dans la boutique, nous vendons également les sacs à main de Voort Studio, la marque de notre fille Claire.
QUI EST DERRIERE BAR
C'est une véritable entreprise familiale. Actuellement, soit mon mari Phillip est derrière le bar, il est notre torréfacteur, soit notre fille Claire, soit moi-même, Ilse, la fondatrice de Velvet Coffee.
ANECDOTE(S) CROUSILLANTE(S)
Un événement "drôle" ou une personne "connue" qui est un client régulier, par exemple une fois où il s'est passé quelque chose d'hilarant entre nous et un client.
LE TRUC À NE PAS MANQUER
Un café filtre de la collection Esmeralda ou El Dorado
LA COLLAB AVEC TIPTOH
La visite de Louis à la foire de l'hospitalité a été remarquable ; il a fait une excellente impression
Dansaertstraat 54, 1000 Bruxelles, Belgique
