L'HISTOIRE DU BAR:
Martin a découvert sa passion pour les cafés de spécialité lorsqu'il s'est installé en Belgique, il y a 14 ans. Il rêvait d'avoir son propre coffee shop, où les gens pourraient déguster une bonne tasse de café avec des spécialités argentines. Il a lancé son propre camion à café en 2019, mais la Corona a malheureusement mis un terme à ce projet. Avec Keri, sa compagne, ils ont réalisé le rêve de leur propre coffee shop en 2020.
QUI EST DERRIERE BAR:
Martin est né et a grandi dans la ville argentine de Goya. Il a lancé le camion-café en 2019 pour faire de sa passion pour le café et les pâtisseries argentines son métier.
Keri a développé un amour pour l'Amérique latine et leur culture alimentaire lors d'un échange au Paraguay en 2011.
Il y a presque neuf ans, nous avons fait connaissance. Depuis, notre amour pour l'Argentine n'a fait que grandir.
ANECDOTE(S) CROUSILLANTE(S):
Ce n'est pas vraiment un événement drôle, mais nous ne l'oublierons jamais ! Avant même d'ouvrir l'entreprise en 2020, nous avons essayé de rénover le plus possible par nous-mêmes pour réduire les coûts au maximum. Nous avons commencé à huiler nos étagères en bois, mettant presque le feu à l'ensemble. La nuit, nous avons reçu un appel nous informant que les pompiers étaient à notre porte. Heureusement, ce n'était que de la fumée nauséabonde et les pompiers sont arrivés à temps ! Depuis, nous sommes bien sûr très prudents!
LE TRUC À NE PAS MANQUER:
Nos alfajores et empanadas faits maison!
LA COLLAB AVEC TIPTOH?
Nous croyons au concept et nous avons tout de suite eu envie de travailler avec vous !
Verlorenkost 5, 9000 Gand, Belgique
