L'HISTOIRE DU BAR:
Après avoir travaillé plusieurs années comme étudiante dans un café à Hasselt, Yelke a ressenti l’envie d’ouvrir son propre établissement. Elle a convaincu son compagnon Xavier de se lancer dans cette aventure avec elle et a quitté son emploi dans le secteur de la musique. Trouver l’emplacement idéal a pris du temps, mais le charmant local ensoleillé situé à Gentbrugge s’est avéré être l’endroit parfait. Chez Freddie, vous pouvez savourer un café de spécialité, des produits locaux, des pâtisseries maison, ainsi qu’un délicieux menu de petit-déjeuner et de déjeuner.
QUI EST DERRIERE BAR:
Yelke est la gérante et barista, tandis que Xavier s’occupe principalement de la cuisine.
ANECDOTE(S) CROUSTILLANTE(S):
Billie Leyers est une habituée des lieux et se sent ici comme chez elle.
LE TRUC À NE PAS MANQUER:
Le dirty chai latte est un incontournable qui remporte un franc succès.
LA COLLAB AVEC TIPTOH?
Une alternative végétale de qualité, 100 % belge, parfaitement en harmonie avec notre philosophie !
Frederik Burvenichstraat 115, 9050 Gentbrugge, Belgique
