HET VERHAAL ACHTER DE BAR
Na twintig jaar in de horeca te hebben gestaan was het tijd om voor mezelf te beginnen, en op aanraden van onze boekhouder moesten we iets vinden dat betaalbaar was en bij voorkeur geen huur vereiste. Zo kwam het idee om onze garage om te bouwen tot een koffiebar.
WIE STAAT ER ACHTER DE BAR:
Moeder van 3 was het belangrijk dat ik dicht bij huis zou werken en dat is natuurlijk gelukt met boven de zaak te wonen. Samen met mijn man te openen we elke dag samen de zaak waarna hij die ook zelfstandig is gaat werken.
SAPPIGE ANEKDOTE(S):
Geboren en getogen in zuid oost azië kwam ik op het idee om mijn koffie zaak Kopio te noemen wat niets minder betekend dan Koffie zonder melk. wel natuurlijk grappig dat koffie met melk en natuurlijk tip toe meer verkocht word dan koffie zonder melk
DE NIET TE MISSEN:
Niet te missen is natuurlijk met best verkochte boterham met vers huisbediende eiersalade en chocolade ganache taart.
WAAROM MET TIPTOH?
De hands on aanpak van de uitvinders die op een heel persoonlijke manier alles zijn komen voorstellen
Oogststraaty 4, 2600 Berchem, België
