De groei van nieuwe plantaardige pareltje in Brussel lijkt niet te stoppen. Wij geven je een kort en krachtig overzicht van de beste vegan hotspots in de stad voor de maand april!
Of je nu op zoek bent naar een heerlijk ontbijt, een gezonde lunch of een smakelijk diner, deze restaurants en cafés bieden allemaal heerlijke plantaardige opties.
1. Liu Lin
In de Marollenwijk vind je het Taiwanees restaurant Liu Lin. Het interieur is minimalistisch en rustgevend, waardoor het een perfecte plek is om te genieten van verrukkelijke vegan gerechten. Bij Liu Lin bewijzen ze dat veganistisch eten niet saai is. Op het menu vind je heerlijke voorgerechten zoals vegan calamares en scampi tempura, gebakken ravioli en loempia's. Als je Brussel bezoekt, mag een bezoek aan Liu Lin zeker niet ontbreken!
2. The Judgy Vegan
The Judgy Vegan is een veganistisch café in Brussel met heerlijk eten en een schattige sfeer. Het is de perfecte plek voor iedereen die van lekker eten houdt. Het personeel is vriendelijk en gastvrij, en het café is ontzettend gezellig. Een echte aanrader!
3. Les 4 Jeudis
Waarom les 4 jeudis? Het is geen overhypte plek. Waar je op een gezellige manier, oerdegelijk kunt eten. Check hun bordjes uit! Waarop zit je nog te wachten?
4. Buddy Buddy
Take a break, vanaf je hier binnenkomt, stap je binnen in het universum van Buddy Buddy. De sfeer geïnspireerd door één van Louis’ lievelings regisseurs, Wes Anderson. De smaak, gecreëerd door Julien en Matt. Eén van die parels uit Brussel die niet gemist mag worden. Trouwens, ze zijn bezig aan hun expansie naar Parijs. Waar ze binnenkort een nieuwe winkel openen.
5. The Wild Lab
Tiptoh zou niet bestaan zonder de Wild Lab. Steph en Nicolas, zijn twee goede vrienden van Louis en hebben vanaf minuut 1 gelooft in ons project. Ze hebben meehelpen de smaak op punt te stellen, maar het allerbelangrijkste voor jullie. Je kan er fantastisch eten! En de porties zijn ook lekker groot.