HET VERHAAL ACHTER DE BAR
Chicago? Niet de stad van Barack Obama en het basketbalteam. Chicago is een buurt in het centrum van Brussel, vlakbij het Kanaal.
Twintig jaar geleden had deze buurt een slechte reputatie, vandaar de suggestieve bijnaam. Vandaag bruist ze van energie en creativiteit en huisvest ze enkele van de meest trendy winkels en restaurants in Brussel.
Ons Café biedt gespecialiseerde koffies en brunches en is al snel een referentie geworden voor Brusselaars en toeristen die op zoek zijn naar een rustgevende pauze.
WIE STAAT ER ACHTER DE BAR:
Wij zijn Fouad en Julie! Een gemengd Parijs-Belgisch koppel dat deze zaak bijna 10 jaar geleden is begonnen. We hebben samen 2 kinderen en het grootste deel van onze tijd brengen we door in de Vlaamsesteenweg tussen het brunchcafé op nummer 45, onze Italiaanse trattoria op nummer 103 en de school van onze kinderen in eenzelfde straat.
SAPPIGE ANEKDOTE(S):
We hebben veel bekende Brusselse artiesten over de vloer gekregen, zoals Angèle of Arno.
DE NIET TE MISSEN:
Onze beroemde wentelteefjes met briochebrood van onze broodleverancier Renard Bakery met wie we al jaren samenwerken.
WAAROM MET TIPTOH?
Het enthousiasme van Louis en Arnaud heeft ons overtuigd.
Vlaamsesteenweg 45, 1000 Brussel, België
